Estivales : À la découverte des goûts



Dans le cadre des estivales, l"association les épicuriens a proposé de faire découvrir aux jeunes les goûts. C'est le président des épicuriens Jean-Claude LAMBINÉ qui a organisé la dégustation pour les enfants qui s"étaient inscrits à cette toute nouvelle activité. Au programme de l'après-midi la découverte des saveurs : le sucré, le salé, l'amer, l'acide. Pour cela les jeunes cobayes ont goûté différentes boissons (eau, eau salé, jus de tomate, sirop) et différents aliments (pomme, orange, raisin, carotte, citron, figue, datte, abricot, pêche, fraise, céleri, oignon, fenouil, ail) qui reflètent les principales sensations gustatives que l'on retrouve dans notre alimentation de tous les jours. Ils se sont également soumis à une dégustation à l'aveugle pour faire travailler un maximum leurs papilles.

À l'issue de l'activité, les participants se sont vus remettre un diplôme.


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